Les producteurs de viande:
La situation reste précaire

par Jean Bernard Chavanne, agriculteur, Coeuve (JU)

Suite à la position dominatrice des grands distributeurs, les agriculteurs (avec l’appui d’Uniterre) ont montré leur mécontentement et leur désarroi en bloquant les centres de distributions de COOP et MIGROS.

A plusieurs reprises Uniterre a demandé à ce que le prix de la viande soit remonté dans les magasins mais le refus catégorique de COOP et MIGROS d’entrer en discussion a obligé les producteurs de viandes à des actes plus radicales.

MIGROS et COOP ont alors saisi la justice afin de faire lever les barrages. Par contre, les politiques ont compris la situation extrêmement difficile des paysans et l’arrogance des distributeurs. Comme les révendications des agriculteurs leur semblaient tout à fait légitimes, ils ont plaidé pour la négociation.

Pour montrer sa détermination à ne pas discuter du prix de la viande MIGROS Vaud a déposé une plainte pénale et réclame 1800000 francs de perte de gain à l’encontre d’Uniterre et de ses dirigeants. Une séance de conciliation a eu lieu et un compromis est accepté: MIGROS Vaud bloque la plainte et Uniterre s’engage à ne pas bloquer d’ici fin mars les 51 magasins et le centre de distribution MIGROS du canton de Vaud.

La situation des producteurs de viande reste précaire. Même si le prix a un peu remonté, il n’est toujours pas suffisant pour permettre de couvrir les frais de production.

Il est bien nécessaire que MIGROS enlève leurs blocages: celui des négociations avec les agriculteurs et celui des prix…          •